2 Person 450 g Kartoffeln 4 Zucchini 50 ml Milch 100 g Gorgonzola Salz Pfeffer Muskat Butter Kartoffeln kochen und stampfen. Zucchini halbieren und in wenig gesalzenem Wasser andünsten. Anschliessend aushöhlen. Milch erhitzen, Gorgonzola zudrücken und einrühren. Unter die Kartoffeln mischen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat abschmecken. Brei in die Zucchini Hälften füllen, mit Butterflocken oder Gorgonzola belegen. 15 Minuten bei 180 Grad backen. vegetarisch